-

€34,95
Diepe, goudgele kleur. Zuiver geurend naar abrikoos en krenten. Complexe smaak met gedroogde zuidvruchten, karamel en amandelen. Lange en verfijnde afdronk die door een prettig zuurtje lekker fris blijft. Uitstekende combinatie bij gerechten met eendenlever, blauwe kaassoorten en desserts op basis van fruit. Of laat u verrassen door een nagerecht met pure chocolade en sinaasappel.
-

€129,95
Een licht mahoniekleur met groenige tinten. Deze Palo Cortado heeft zeer complexe, zeldzame aroma’s van noot en hints van balsamico. Veel diepte en een mooie mineraliteit. De lange afdronk heeft een rokerige toon. Dé begeleider bij pittig Indiaas eten, rijke stoofpotten en wild. Ook lekker bij romige en belegen kazen en gerookt vlees.
-

€129,95
Deze sherry is gemaakt van 100% Palomino Fino. V.O.R.S. staat voor Very Old Rare Sherry, en is in dit geval meer dan 60 jaar oud. Een lichte mahonie kleur met wat oranje en groenige tinten. De geur is erg mineraal met intense, zoute tonen (zoals in salted caramel) en volle aroma’s met een pittige hint….
-

€129,95
Zeer donkere mahoniekleur welke bijna ondoorzichtig is. In de neus geconcentreerde aroma’s van rijp fruit, rozijnen, dadels, gedroogde vijgen, melasse, gebrande koffie en zoethout. In de mond zijdezacht met rijke en complexe smaken en een aantrekkelijke, frisse zuurgraad. Zeer lange, elegante afdronk. Een goede sherry bij desserts, sorbets en donkere chocolade.
-

€44,95
Deze sherry heeft een lichte mahoniekleur en intense aroma’s van noot (hazelnoot en walnoot) met kruidige en rokerige tonen. In de mond zeer droog en mineralig. Delicaat, rond en elegant. Dé begeleider bij krachtige soepen, pittig Indiaas eten en rijke ovenschotels. Ook lekker bij gedroogde kazen en gerookt vlees.
-

€11,95
Deze specialiteit heeft een diepe goudgele kleur en wordt gemaakt van de Sémillon druif. In de geur en smaak herkent men rijpe abrikoos, gedroogde vruchten, honing en rozijnen. Ook zijn duidelijk de rijke en intense aroma’s van de botrytis (edele rotting) waarneembaar. Een fraaie, opmerkelijke dessertwijn met een geweldige prijs / kwaliteit verhouding. Een goede…